Masové kuličky se zelím
Fleischkügelchen mit Sauerkraut ...

Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme majoránku a vmícháme namočenou housku v mléce. Na sádle nebo v oleji v pekáči osmažíme nakrájenou cibuli, na to rozložíme polovinu překrájeného zelí. Z mletého masa tvoříme kuličky a rozložíme do pekáče na zelí., přidáme druhou polovinu zelí a přelijeme protlakem zředěným 1dl vody. V předehřáté troubě pečeme cca 1 hodinu. Podáváme s bramborami nebo chlebem.

ČESKO-NĚMECKÝ RECEPT ...
Autor fotografie: © Kateřina Budínová



Zpět