Šupitalka/
Altböhmische Brotsuppe ...

1. Chleba nalámeme do hrnce a zalijeme 750 ml vody. Necháme chvíli odstát. Potom osolíme, přidáme drcený kmín a povaříme. Pak vše rozmixujeme dohlídka.

2. Přilijeme rozmíchanou kysanou smetanu a rozšlehané vejce a necháme ještě přejít varem.

3. Každou porci vylepšíme kouskem čerstvého másla. Můžeme také doplnit krutony.

Nakonec zdobíme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

ČESKO-NĚMECKÝ RECEPT ...
Autorka fotografie: © Kateřina Budínová



Zpět