České pivní maso
Böhmisches Bierfleisch ...

500 g ne příliš tučného vepřového masa se nakrájí na kostičky, veliká, jemně nakrájená cibule a dva stroužky rozmačkaného česneku se podusí na 50 g horkého oleje, přidá se maso a při zakrytí se uvaří do poloměkka. Pak osolit, opepřit a bohatě okořenit kmínem. Přidat kus nastrouhaného (tvrdého) tmavého chleba a 1/8 l piva a maso dovařit. ...

ČESKO-NĚMECKÝ RECEPT ...
Fotografie dostupná z : http://recepty.korenisveta.cz/wp-content/uploads/020%202.jpg



Zpět