Staročeská čočková polévka
Altböhmiches Linsensuppe ...

Čočku dáme vařit s kořenovou zeleninou a osolíme, dále zvlášť dáme vařit brambory. Na pánvi orestujeme do zlatova klobásku s uzeným masem, potom vyjmeme z výpeku a vložíme na něj cibulku, kterou taktéž orestujeme do zlatova. Po změknutí čočky a brambor vše smícháme dohromady, přidáme ocet a dle chuti sůl a pepř. ...

ČESKO-NĚMECKÝ RECEPT ...
Autor fotografie: © Michaela Kaštánková



Zpět